Ресторан Chez Hanz с одной звездой Мишлена находится в самом центре города Кашел, всего в двух шагах от средневековой крепости Кашел.

Больше информации про скалу Кашел и его соседнее аббатство Хор ищите в этом посте.

Еще не успев попасть внутрь Chez Hanz, меня удивило само здание – ресторан был расположен в бывшей протестантской церкви, действовавшей до 50-го года того века.

Chez Hanz

Позже церковь продала здание одному ирландскому бизнесмену, который спустя некоторое время передал его нынешнему владельцу.

Теперь здание получило новую жизнь и сегодня в Chez Hanz можно попробовать интернациональную с ирландским влиянием кухню.

Звезду Мишлен ресторан Chez Hanz получил в 83 году. Но я бы дала больше: один интерьер просит как минимум еще одну звезду. Здесь сказочно, повсюду цветы и чувствуется волшебство Рождества.

Пока через витражные окна просачивается лунный свет, ты разглядываешь многочисленные картины и ждешь еще одно лакомое блюдо с любовью приготовленное шеф-поваром.

Chez Hanz

К сожалению, я не много что смогла здесь заказать. Но не от того, что цены кусались (в действительности, для мишленовского ресторана, стоимость блюд здесь была вполне адекватной), а потому что в тот день сильно болело горло и я на время перестала ощущать запахи. Историю, почему я заболела в поездке по Ирландии можно прочитать здесь.

Но судя по тому, как уплетал одно блюдо за другим мой муж, можно было понять, что кухня здесь, если мягко сказать, очень вкусная. Да и мои глаза радовались от смены всяких разных тарелочек, соусов и сладостей.

Chez Hanz

Так же еще порадовало и то, что за цену, не особо отличающуюся от любого другого ресторана в Ирландии, можно было сытно поужинать.

Если вы окажетесь в Кашел, то обязательно зайдите в это место и закажите каре ягненка, равиоли с грибами и моллюсками и шоколадный мусс.

Как добраться до ресторана Chez Hanz в Кашел из Дублина?

Приехать в город Кашел можно из Дублина на прямом автобусе X8 перевозчика «Bus Eireann». Стоимость проезда около 16 евро. Автобусы из Дублина отправляются каждые два часа.

Кроме Дублина автобусы отправляются из Лимерика и Уотерфорда. Как правило, из каждого города выходит около 6 рейсов в день.

О том, что мы еще увидели, путешествуя по Ирландии, ищите здесь.


Chez Hanz

Chez Hanz

Write A Comment