У леса на опушке жила Зима в избушке
Она снежки солила в берёзовой кадушке,
Она сучила пряжу, она ткала холсты,
Ковала ледяные да над речками мосты…
Наверное, у каждого человека бывает такая особенная, счастливая поездка, вспоминая которую, появляются в голове картинки природы, а может быть городов, пробегает дрожь по коже и рождается улыбка от количества счастливых моментов. Таким путешествием стала для меня поездка в Лапландию.
Все свое детство я мечтала оказаться здесь, на севере, а мечтам свойственно сбываться. Недалеко от Куусамо мне довелось встретить лучший новый год в моей жизни.
Есть на планете места, которым безумно идет зимнее время года. Эти уголки великолепны и летом, но почему-то именно с приходом снега они становятся еще краше – снежинки разлетаются огромными хлопьями, укрывая вечнозеленые ели белоснежным покрывалом, ночью под ногами искриться снег, отражаясь от желтоватых фонарей. И так приятно наблюдать, как синеватые тени от деревьев падают на белоснежный покров, того и глядишь как сейчас к тебе прибежит лисичка или завоет волк. А утром все по-другому: от мороза розовеют щеки, а под ногами раздается приятный морозный скрип. Скрип… Скрип… Скрип… Скрип…
Закатное солнце раскрашивает небо в нежные, по-зимнему спокойные оттенки: нежно-розовый, слегка голубой, бледно-желтый и сдержанно-оранжевый. Вот именно так я вижу самое чудесное место Лапландии — Ойванки. Мы провели здесь совсем немного времени, но это время стало одним из самых ярких за это путешествие.
Мы приехали в Лапландию в период каамоса, когда небо с декабря по январь окрашивает мир в необыкновенный синий цвет, делая природу еще более волшебной. Солнце едва ли тут дотягивает до линии горизонта, а по заснеженным просторам региона разлит полумрак, покой, и тишина.
Лапландия – это царство снега, который тут самый разнообразный. Ведь недаром в финском языке есть так много глаголов для описания снегопада «pyrytt» (снег валит хлопьями), «tuiskuaa» (снежинки вихрем мчатся в воздухе), «tupruttaa» (порывы снега следуют один за другим). А следит за наличием снега Санта, хотя по правде говоря, здесь он уже давно стал всесезонным героем.
Еще в Москве, при покупке тура, мы забронировали столик в ресторане Ukonkivi для встречи Нового года (отказываться было нельзя, да и куда нам самим искать ресторан в рождественскую ночь). Про место празднования Нового года заранее не знали, не знали, как оно будет выглядеть и где будет расположено.
Накануне я предполагала, что нас повезут в какую-нибудь захудалую местную забегаловку на окраине Куусамо, там мы съедим по паре сендвичей и дружно отправимся спать, но не тут-то было!
Из того, что я предполагала, на деле оказалось только одно: нас взяли и повезли. И повезли в лес. Дремучий и темный, полный волков и медведей ) Мы довольно долго ехали по трассе, а потом свернули в густые еловые заросли. Стало слегка не по себе. Темень, лес и ни одного признака цивилизации.
Но вот автобус становился и все вышли. Неподалеку от того места, где оставили минивен, стояла деревянная изба, в окнах которой, горел теплый свет. Эта избушка оказалась финским ресторанчиком Ukonkivi, стоящим в лесной глуши.
Вся дорожка к ней была освещена, прямо из-под снега мерцали свечи. А вблизи избушки стояли украшенные разноцветными огоньками елочки. Ущипните меня! Я не верила, что это все происходит со мной! Я оказалась в настоящей сказке про Рождество.
Это волшебное место находится в Ойванки, неподалеку от курорта Рука. Здесь можно снять домик, где вечерами удобно усевшись у камина предаваться наслаждению глегом, а с утра на берегу озера устраивать завтраки со свежими булочками и горячим чаем.
В домиках кто-то жил. Все, как и положено, в новогоднюю ночь – стоит семисвечник, наряжена елка, над камином висят красные носочки, а дети ждут подарков.
Здесь под Новый год все украшается огнями, а в каждом доме варят ароматный глинтвейн и пекут имбирное печенье. Ну, разве может быть лучше место на земле для встречи Нового года и Рождества?
А вечером мы запираем двери,
Жжём свечи, варим глинт, гоняем тьму…
И спит зима мохнатым тёплым зверем,
Пригревшимся в натопленном дому!
Ойванки – это курорт, где все домики названы в честь окружающих его озер, а коттеджи расположены по берегам водоемов посреди северного леса.
Люди, живущие на берегах озер Ойванки на протяжении многих лет, любят эту местность и живут в гармонии с природой. Поначалу здесь только ловили рыбу и охотились за дикими животными. Но немного позже Саамы стали возводить небольшие хижины для путешественников. Эта местность удивительная – она окутана легендами и поверьями, которых в большом количестве знают саамы. Если вы приедете в Лапландию и подружитесь с местными жителями, они расскажут вам не мало удивительных историй.
На новогодний ужин подавалась лапландская кухня: в обилии была медвежатина, оленина, овощные закуски, суп лохикейтто, который можно было черпать большой поварешкой прямо из бочки в неограниченных количествах. Все вкусности были украшены лесными ягодами и стояли на столе-ладье, напоминающий драккар.
Оленина в заснеженной Лапландии — фирменное блюдо и готовилась она к празднику с лисичками, тушенными в сметане, луком-пореем и все это было заправлено клюквенным соусом.
Под бой курантов все выбежали в лес, где для нас запустили праздничный фейерверк. Это было великолепно: разноцветные брызги огней разукрасили небо в разные цвета.
А главной фенечкой новогоднего мероприятия стало появление Санты-Клауса с его женой Муори. Мы смогли с ним немного пообщаться и чокнуться бокалами с шампанским. Санта конечно не настоящий, но ведь если подумать, то ведь вполне возможно, что среди именно этих дремучих лесов живет настоящий Санта-Клаус, а по протоптанным дорожкам ходят добрые гномы.
Адрес ресторана Ukonkivi: Junganjoentie, 4.
Тел. +358 40 528 47 87 Хейкки, +358 40 010 61 21 – Туула.
Официальный сайт: www.oivanginlomakartano.fi
